Вы не поверите: что случится с обычным паром при нагревании до 900 градусов

Знаете ли вы, почему скороварка готовит еду быстрее обычной кастрюли? Потому что у нее внутри высокое давление. Вследствие этого вода разогревается до 120 градусов по Цельсию.

Однако на что способен такой перегретый пар, который слышен, но не виден? Если нагреть его еще сильнее, до температуры в 900 градусов, он сможет резать металл.

Как люди выпускают пар из ушей? А как в Голливуде варят актеров в "кипящей" воде? И почему "ржавый" пар испортит вам вещи? Об этом рассказали в программе "Знаете ли вы, что?" с ведущим Алексеем Иванченко на РЕН ТВ.

Врачи раскрыли пугающий симптом опасной патологии

У сказочного коня Сивки-Бурки из ноздрей вырывалось пламя, а из ушей валил сизый дым. С настоящим конем ничего подобного, конечно же, произойти не может. Но может случиться с человеком, который вдыхает продукты горения табака или никотиносодержащий аэрозоль. Например, если у человека лопнет барабанная перепонка, через отверстие в ней дым, попавший в полость уха, будет выходить наружу.

"Наш нос соединен с ухом при помощи слуховой трубы. И в норме воздух из носа может проходить в барабанную полость. Когда формируется постоянная дырочка в барабанной перепонке, через нее может спокойно выходить дым, воздух", – отметил оториноларинголог Михаил Манукян.

На языке медицины такая патология называется "перфорация тимпанальной мембраны". К ее возникновению может привести инфекция, акустическая травма или контузия.

А еще повредить барабанную перепонку можно при слишком интенсивном промывании носа. И, что самое удивительно, многие люди с такой патологией живут долгие годы. Хотя диагностировать ее можно, не вставая с дивана.

"Когда человек просто закроет нос и попробует продуться, он поднимет давление носоглотки, и воздух через слуховую трубу попадет в барабанную полость. Когда дыры нет, возникнет легкая заложенность в ушах. Но когда воздух начинает идти из уха, и мы слышим свист, это означает, что у нас в барабанной перепонке уже есть эта дыра", – рассказал врач Манукян.

Заложенный нос и застуженное горло наши предки в XX веке лечили картофельными ингаляциями. Проводили их так: корнеплоды варили в кастрюле до готовности, снимали с плиты, ставили на стол, а потом накрывали кастрюлю и больного толстым покрывалом, чтобы устроить под ним парилку. Врачи XXI века лечиться картошкой уже не советуют. Они знают, что вреда от такой терапии больше, чем пользы.

"Пар может обжигать слизистые оболочки верхних дыхательных путей. Слизистая наша представлена реснитчатым эпителием. Если идет воздействие горячим паром, то эти реснички перестают работать, возникает их отек, интоксикация и более тяжелые последствия", – объяснила терапевт Елена Тюльпина.

Секрет Голливуда раскрыт: зачем актеров "варят" в кипящей воде со льдом

В некоторых барах и ресторанах очень дымно из-за работы специальной техники. Она распыляет в воздух пары глицерина, которые называют легким дымом. А вот тяжелый дым, тот, что стелется у ног и без которого не обходится ни один фильм ужасов, делают совсем по-другому.

"Знаете ли вы, как рождаются киношные спецэффекты? В основе многих из них лежит сухой лед. Кстати, почему его так называют? Сухой лед – это замороженная углекислота, и он испаряется, минуя жидкую фазу. Поэтому, если его с температурой около 70 градусов ниже нуля бросить в воду комнатной температуры, то мы получим прекрасную кипящую жидкость, в которую можно засунуть актера и не сварить его при этом", – сообщил ведущий программы Алексей Иванченко.

Самая сухая пустыня Земли раскрыла секрет выживания человечества

Пустыня Атакама в Чили – самое засушливое место на Земле. За год там выпадает всего несколько миллиметров осадков, а в отдельных районах дождя не видели уже 400 лет.

Дело в том, что Тихий океан не может принести туда достаточное количество влаги из-за комплекса природных барьеров. Но при этом в пустыне живут люди, которые научились добывать воду из воздуха при помощи "ловцов тумана".

"Ловец туманов" предназначен для сбора конденсата из влажного воздуха. Он состоит из сетки, которая отталкивает воду, что помогает каплям скатываться вниз и падать в емкость для сбора", – заявил физик Антон Рыженков.

Благодаря конденсации атмосферной влаги поутру выпадает роса на траве, во время дождя покрываются водяной пленкой автомобильные окна и запотевают очки. Чтобы этого избежать, их стекла можно обработать специальным гидрофобным спреем. Он образует на поверхности линз невидимое покрытие, которое отталкивает воду.

Спрей-антизапотеватель в магазине стоит 200 рублей, а то и дороже. Но покупать его вовсе не обязательно, потому что обыкновенное мыло тоже хорошо отталкивает воду.

Пар из утюга может испортить вещи: химики раскрыли опасность для вещей

Из-под крана льется рыжая вода в том случае, если в ней очень много оксида железа, или попросту ржавчины. Пить такую жидкость никто в здравом уме не станет. А если залить ее в утюг, то пар, который изнего выйдет, в итоге может загрязнить одежду: на ней останутся ржавые следы.

Пар – это молекулы воды, которые отрываются от ее поверхности при нагревании до 100 градусов. Подниматься их заставляет конвекция.

Но как в воздух взлетает железо? Дело в том, что мельчайшие частицы ржавчины, размером менее одного микрона, настолько легки, что пар их подхватывает и уносит с собой, словно лифт.

"Если вы берете загрязненную ржавую воду для парогенератора, часть взвеси останется в фильтре с отверстиями, через которые выходит пар; они крупнее, чем молекулы взвеси, молекулы ржавчины. И таким образом, конечно, они будут попадать через парогенератор на одежду", – сообщила химик Мария Подзорова.

Туман, который утром или вечером стелется по земле, синоптики называют радиационным, но бояться его не надо. Ведь этим термином в метеорологии называют ночную передачу тепла от поверхности земли в атмосферу. В результате этого процесса охлаждается самый нижний слой воздуха, и невидимый пар в нем превращается в туман, который часами висит над остывшими реками, полями и лесами.

Еще больше интересного от РЕН ТВ – в канале "Рен. Знание" мессенджера "МАКС"