Фото / Видео: © Валерий Шарифулин/ТАСС / РЕН ТВ
Запах как из сточной канавы: самый зловонный город трижды был столицей Марокко
Ведущий Рябов: в марокканском Фесе до сих пор работает красильня Шуара
Фес – старейший город Марокко. Его название в переводе с арабского означает "кирка" или "кайло". По преданию, именно этим инструментом Идрис I, основатель арабской династии Идрисидов, очертил в 789 году первую границу города.
Почему Фес называют самым зловонным городом в мире? Об этом рассказали в программе "Невероятно интересные истории" с Владиславом Рябовым и Алексеем Корзиным на РЕН ТВ.
Главные достопримечательности Феса
В Марокко нет центрального отопления, хотя зимой температура порой падает до плюс пяти. Те, кто побогаче, обогревает дома кондиционерами, а те, кто победнее, – дровами и углем.
"Медина Феса (старая часть города. – Прим. РЕН ТВ) поделена на несколько зон, и в какой из них вы оказались, определяется не по вывескам, а по ширине улиц. В Фес эль-Бали или Старом Фесе, например, невероятно узкие улицы. Машин здесь нет – только люди, мопеды и ослики, груженные товарами", – рассказал ведущий программы Владислав Рябов.
Канализации в медине тоже нет – только сеть коллекторов для сбора и очистки сточных вод. Их построили еще в Средние века, чтобы отходы многочисленных ремесленных и кожевенных мастерских не отравляли город. Но помогают они не особо, поэтому главную достопримечательность города легко отыскать по запаху.
"Самое известное и впечатляющее место в Фесе – красильни Шуара, которые до сих пор работают по технологиям XI века. Там находятся десятки глиняных чанов с голубиным пометом, известью, солью и другими малоприятными жидкостями, которые используются для выделки и обработки кожи. Вы даже не представляете, какой смрад стоит на этом предприятии", – подчеркнул ведущий.
Труд полностью ручной: сначала ремесленники ножами соскребают с кожи остатки плоти и сухожилий, затем вымачивают ее в чанах, чтобы размягчить и окрасить. Работать на этом предприятии опасно, и статистика – яркое тому подтверждение: в среднем работники не доживают до 45 лет.
Блуждая по бесконечным лабиринтам Феса, сложно поверить в то, что за неприметными дверями и облупленными стенами порой скрываются сказочные дворцы – риады и невероятные сады.
"Помимо этого, в Фесе можно увидеть караван-сарай. Это многофункциональный комплекс из 3-4 этажей. На 1-м обычно оставляли скот, верблюдов, ослов, лошадей, а сами караванщики и купцы жили на 2-м, 3-м и 4-м этажах. На самом верху обычно делали веранду", – отметил Владислав Рябов.
Во времена Шелкового пути купцы останавливались в Фесе на отдых и обмен товарами, поэтому на местных базарах торговали всем и сразу. И хотя караванов больше нет, здешние лавочки до сих пор ломятся от всякой всячины.
Почему Фес трижды терял статус столицы
Фес трижды становился столицей. В последний раз – в 1248 году при династии Маринидов. Когда мегаполис получил официальный статус, его решили приукрасить: построили медресе, мечети и прочие полезные в хозяйстве объекты.
Тогда же тут появилась вторая часть города. Правда, ароматы красилен долетают и туда.
"Вторая часть города, Фес эль-Дждид или Новый Фес, была построена в XIII веке во время династии Маринидов, и улицы здесь значительно шире", – обратил внимание ведущий программы.
Третья часть города – Новый город. Его построили французы в 1916 году, поэтому он больше напоминает не восточный, а европейский город.
"Фес немыслим без его еврейской общины – одной из самых старинных и влиятельных во всем исламском мире. Евреи жили на территории Марокко еще до прихода арабов. Здесь они образовали район Мелла, что в переводе с арабского означает "соленая земля" или "место, где солили товары". Власти дали евреям особенные полномочия, особый статус – люди договора", – поведал Рябов.
Иудеям предоставили полную свободу вероисповедания, местные власти не вмешивались в дела их общины, а те взамен платили особый налог – джизья.
"Положение зимми (немусульманское население города. – Прим. РЕН ТВ) зависело от воли султана. Периоды терпимости часто сменялись волнами притеснений. В конце 1940-х годов волна погромов прокатилась по всему Марокко, и хотя сам Фес пострадал меньше всех, местные евреи начали массово уезжать отсюда в Израиль, Францию и Канаду", – уточнил ведущий.
Почему же город трижды терял статус столицы? Все дело в вони. Не пристало главному городу страны смердеть словно сточная канава. Местные-то привыкли, а вот перед путешественниками и иностранными послами правителям было неудобно.
Еще больше интересного от РЕН ТВ – в канале "Рен. Стиль жизни" мессенджера "МАКС"
