Суздаль окрасился в зеленые тона, там проходит грандиозный фестиваль, посвященный всего одному, но очень любимому овощу – огурцу. Размах такой, что приехали даже иностранные гости и открыли для себя неожиданные рецепты. О том, что их удивило, в сюжете РЕН ТВ рассказала корреспондент Кристина Морозова.
Привычную тишину древнего города нарушает другой звук – сочный, аппетитный, звонкий: вот уже в 24-й раз Суздаль, туристическая жемчужина Золотого кольца, превращает обычный хруст в настоящее искусство.
"Я даже удивился, когда первый раз узнал, что огурец имеет такое большое значение. В Индии у нас нет такого понятия, как соленый огурец. Я первый раз попробовал, такой "вау", это прямо шедевр, вкусно", - признался турист из Индии Куш Сонькар.
"Очень интересно, мне очень нравится соленый. У нас только свежие, мы не готовим огурцы для зимы", — объяснил турист из Китая Ван Цзыи.
За огурцом, свежим, вкусным, молодым, в Суздаль едут со всей страны.
"Мы приехали из Петербурга, причем прямых билетов не было. Мы сначала доехали до Москвы, потом из Москвы до Владимира, потом из Владимира до Суздаля, и вот мы здесь. Так хотелось огурцов", – призналась одна из посетительниц фестиваля.
Если собралась очередь, значит, тут суздальские мастера придумали то, что точно нужно попробовать каждому гостю: классические суздальские калачи с особыми начинками.
"С картошкой, с огурцом соленым. Посмотрите, черная, ржаная, пшеничная мука. Мы вас рады видеть", – показала ремесленница из Суздаля Мария Григорьева.
Также предлагают и напитки с огурцом — это настоящий источник свежести, особенно в 30-градусную жару. Пока одни хрустят огурцами на скорость, другие сжигают съеденные калории в огуречном бою, а после пускаются в большой хоровод. Его организаторы посвятили в том числе и году единства народов России.
"Главный секрет суздальского урожая прост: чтобы огурцы водились, надо, чтобы хороводы водились. Этому правилу на празднике следуют безотказно", – подчеркнула корреспондент.
Программа, которая раньше умещалась в несколько часов, превратилась в полноценный фестиваль. Суздальский "День огурца" впервые отмечается целых два дня.
"По итогам нескольких последних лет нам стало очевидно, что количество желающих попасть на площадки праздника уже превышает возможности принять гостей в один день. Цифры я могу назвать пока только промежуточные, но мы сейчас приближаемся вот уже к этому часу к 15 тысячам на площадке", — отметила генеральный директор Владимиро-Суздальского музея-заповедника Алиса Бирюкова.
Когда солнце садится за белокаменные стены Кремля, фасады архиерейских палат превращаются в книгу. Каждая буква русского алфавита оживает в образах суздальского края.
"Например, буква "А" – аргуновская резьба – это древний промысел, который практически уже не сохранился во Владимирской области. Это наличники, это деревянные избы. Мы через свой опыт, через свое видение показываем это ремесло", – объяснила генеральный продюсер фестиваля "Свет Суздаля" Евгения Чукаева.
Суздальский "Праздник огурца" – это возможность увидеть свою культуру с неожиданной стороны, открыть ее через самый простой продукт, который лежит у каждого второго в холодильнике.
Ссылка скопирована
Прокурор запросил для Лерчек 6 лет условно и штраф на 1,2 млрд
Свадьба Роналду и Джорджины пройдет 8 августа на острове Мадейра